22:59 |

DET ÅRLIGA JULBAKET

bakning, vardag
 

Förra lördagen så hade jag sedan länge planerat att göra mitt årliga julbak. I år gjorde jag en del olika saker. Saffransbullar med vitchoklad som alltid brukar vara en tiopoängare, skumtomtefudge, ischoklad och till sist apelsinrutor med kokos och tranbär. Allt detta blev jättegott men allt står undangömt i förrådet eftersom det ska sparas till julafton. Jag ska tala om för er att det är liiiiiiite jobbigt att veta att man har en massa gott som man inte får äta av. Men den som väntar på något gott...

Jag ska även erkänna att jag försökte mig på att göra skumtomtebiskvier. Det var dem jag såg framemot mest att baka men tyvärr blev det riktigt misslyckat. Jag gjorde bottnarna på morgonen och det gick jättebra för att vara första gången jag gör biskvier. Men fyllningen gick inte alls lika bra, det blev jättekladdigt och smälte inte ihop. Så jag gick till affären och köpte nya skumtomtar och började om med fyllningen. Tyvärr blev det även denna gång katastrof så jag gav upp. Det var tänkt att jag skulle hinna med att försöka igen i veckan men jag hade ingen tid över alls. Den kommande veckan kommer inte vara lättare. Har en massa att göra sista veckan och det gör mig tokig. Vill bara kunna sitta ned och njuta över att julen snart är här!! Bara att jobba på för snart är jag halvvägs genom gymnasiet!!

 
 
 
 
 
 

19:00 |

JULBAK

bakning
 
 
I lördags varvade jag julbak med plugg och tills slut blev det väldigt bra. Jag och mamma bakade ischoklad och skumtomtefudge. På kvällen var jag hemma själv så då gjorde jag saffransbullar med vit choklad medan jag brände mitt favoritdoftljus som jag fick av min bror förra julen. Men som jag lovade så visar jag er lite bilder på resultatet från bakningen. 
 
Imorgon är det fredag och efter helgen blir det sista skolveckan innan jul. Vi har inte så jättemycket att göra i skolan som tur är. Nyss var jag nere och hade sista boll & leken för i år, tråkigt att de är slut men skönt att få lite ledigt. Älskar att se när barnen har lika kul med bollen som jag. Hoppas ni mår bra! 

12:46 |

FÖR CHOKLADÄLSKAREN

bakning
 
 
 
I helgen har jag haft mormor & morfar och min minsta kusin, Viktor, på besök från Dalarna. Vi har gjort massa skoj och idag åkte de tillbaka. 
Iförrgår bakade jag och Viktor en riktig sockerbomb! Det blev cookie dough chocolate chip browines. Helt makalösa mänger socker i dessa godbitar, ni anar inte. Men ruskigt goda är dom!