SAFFRAN SAFFRAN SAFFRAN

 
 
 
 
 
Som ni kanske sett tidigare här i bloggen så tycker jag att det är väldigt roligt att baka och julen har blivit den tiden på året då jag bakar som mest under en väldigt kort period. Så för 2 helger sedan så var det dags igen. 2 nya recept testades och 1 klassiker gjordes. Jag testade saffranscookies med vit choklad och russin för första gången och de blev så himla goda! Många blir troligen skeptiska på grund utav russinen men de gör att smakerna sitter perfekt. Klassikern på mitt julbord är nu mera saffransbullar med vit choklad, receptet fick jag av Emma för några år sedan och jag har nog bakat dem varje år sedan dess. Oerhört goda! Den andra nykomlingen för i år är vanliga saffransbullar i långpanna toppade med socker. De var goda och fluffiga men jag tror inte jag kommer att göra dem igen eftersom de inte riktigt var något speciellt. 
 
Nu är det bara några få skoldagar kvar innan jag går på mitt, kanske sista, jullov. Det känns helt fantastiskt att det äntligen börjar närma sig jul och ledighet. Jag har tänkt att äta massa god mat, umgås med familj och vänner, se ikapp lite serier och spela futsalcup. Tyvärr har jag ett slutprov i filosofi som ligger nästan direkt efter lovet och det gör mig stressad och frustrerad att jag hela tiden vet att jag måste börja plugga under lovet. Jag ska dock försöka göra så mycket som möjligt innan lovet så det ska nog gå bra ändå. Jag tycker verkligen att det är jättetråkigt att lärarna lägger provet precis efter loven, det gör att tiden som man egentligen ska vara ledig på blir ännu mer pluggtid. Idag har jag spelat lite träningmatcher i futsal som gick bra. Vi vann 2 matcher och förlorade 1. Riktig bra med en genomkörare innan Dina Cupen efter nyår! Igår bakade jag skumtomtefudge och pepparkaksfudge som blev jättegott och imorgon ska jag jobba, åka på träning och klä granen som pappa och jag högg ned idag. Det blir bra! 
 
Receptlänkar / 1 / 2 /
 

NOVEMBER

 
 
 
 
 
 
Hej hörrni! Nu var det oerhört länge sedan jag uppdaterade. Anting har jag haft fullt upp med skola och fotboll eller så har motivationen helt enkelt inte funnits där för att fotografera. Det är verkligen så synd för något av det bästa jag vet är att få gå loss med kameran och fotografera allt. 
 
Jag har snart gått hälften av mitt sista år på gymnasiet och sista höstlovet spenderades hos mormor & morfar med massa avkoppling och lite foto. Bilderna ni ser i inlägget hade jag längtat efter att ta och jag hade visualiserat dem länge i mitt huvud. De blåa tonerna, motljus och fina Siljan i bakgrunden. Det enda jag önskar att jag kunde justera, så här i efterhand, är att höja horisontlinjen i bilden. Annars är jag nöjd. Jag är trots allt lite rostig efter att ha lagt kameran på hyllan några månader.  
 
Jag har inte velat tvinga fram några bilder och det kommer jag inte göra i fortsättningen heller. Det sista jag vill är att lägga upp bilder jag inte är nöjd med tillsammans med någon halvdan bildtext. Så därför kommer jag fortsätta fotografera saker jag tycker är roligt när jag känner för det och med saker jag känner är motiverande att jobba med. Så framöver kommer bloggen förhoppningsvis bestå av bakning, fotboll och olika porträtt. Vill ni hänga med så är ni varmt välkommna!
 
 
 

PÅ TOPPEN AV TRYSIL

Den enda soliga dagen på hela veckan avslutade vi på toppen av Trysil. Det var oerhört fint! Utsikten från toppen är verkligen något jag aldrig kommer tröttna på. Med detta inlägget avslutar bildserierna från Trysil. Jag hoppas verkligen jag kommer tillbaka dit inom kort. Trysil är verkligen ett ställe som börjat kännas lite som en andra hem på vintern trots att jag vanligtvis bara spenderar en vecka om året där. Jag hittar i backarna och vet vart saker och ting ligger. Det skulle vara jättekul att säsongsjobba där om något år. Vi får se vad som händer, snart kanske ni ser mig i en röd skistardress en hel vinter. Vem vet?